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凉拌秋葵的做法步骤

1.准备的食材。

2.蒜末、辣椒切碎。

3.秋葵需焯水。

4.水沸腾两分钟后捞起来过凉水沥干备用。

5.用熟食砧板将秋葵切开（不喜欢籽的可以拿掉）喜欢的可以不拿。

6.摆盘，撒上辣椒、蒜末，少许食盐，淋上一匙酱油。

7.淋上一勺米醋。

8.热油，冒烟后淋入秋葵即可。

9.成品。